廃食用油は、回収されれば貴重な資源であり、また、ひとたび流せば公共用水域の汚濁が懸念されます。さらに、その回収・利用には、多くの人々の参加が可能であり、循環型社会に対する意識の向上に大きな効果が期待されるものと考えられます。 したがって、県は市町村と協力して、家庭系の廃食用油を一元的に回収し、燃料等に利用する工場を建設する等のシステムを、早急に構築すべきであると考えます。（了）